3 турлы коспадан жасалынган торт!
Кажетты заттар:
Бисквит:
1-шы кабат:
-1 жумыртка
-100 гр кант
-120 гр каймак 25%
-0.5 ш.к сода
-100 гр ун
-1 а.к крахмал
-0.75 ст грек жангагы
2-шы кабат:
-1 жумыртка
-100 гр кант
-120 гр каймак 25%
-0.5 ш.к сода
-100 гр ун
-1 а.к крахмал
-0.5 ст мак
3-шы кабат:
-1 жумыртка
-100 гр кант
-120 гр каймак 25%
-0.5 ш.к сода
-100 гр ун
-1 а.к крахмал
-0.5 ст кургак орик
Крем:
-500 гр каймак 25%
-200 гр кант
Жасалуы:
Бисквит:
-алдымен жангакты майдаланыз
-орыкты майдалап тураныз
-ар кабатта болек-болек жасап, более пысырыныз
-жумырткага кантты косып араластырыныз (венчик немесе миксермен)
-онан сон каймакпен соданы косып араластырыныз
-сосын унмен крахмалды косып араластырыныз
-сонында жангакты косып араластырыныз
-форманы майлап камырды куйыныз
-180 градуста, 20-25 минут пысырыныз
-калган екы кабатты да осылай жасаныз, тек жангак емес макпен орыкты косып араластырыныз
-бисквит пыскен сон суытып койыныз
Крем:
-каймакка кантты косып, миксермен кою крем болганга дейын араластырыныз
-суыган бисквиттерге крем жагып, быр-бырынын устынен койыныз
-тортты майдаланган жангактармен немесе оз калауынызбен асемденыз
-тортты бырнеше сагатка тоназыткышка коп койыныз, канша узак турса сонша дамды болады
Торт дайын! Ас болсын☺
